開咖啡廳是很多男孩女孩們的夢想, 在一個小小的咖啡店裡,

濃濃的咖啡香氣中, 開心的工作,  看著每個客人滿足的神情 

相信, 很多男孩女孩都有這樣的夢想~ 

要實現這個夢想, 第一件事情就是要跨出那一步!!! 

在眾多的咖啡廳裡, 如何凸顯妳的咖啡廳特色...

韓國近年來崛起很多咖啡廳,  味道也好, 裝潢也好, 都很下功夫設計的!  

咖啡廳創業團的主旨: 

 

1. 首爾咖啡展  (帶你深入咖啡展裡,看看韓國,世界各地的咖啡烘培,器具等等~ 

2.首爾特色咖啡廳,夜間咖啡酒吧

  (是什麼樣的特色,有什麼樣的餐飲,可以在兢爭激烈的咖啡廳市場裡殺出一條血路) 

3.咖啡器具.餐具的批發街

  (筆記下自己需要的器具,構思屬於自己的咖啡廳吧! 有配合的貨運公司可以運回台灣) 

滿滿四天的行程,不浪費一點時間

 

DAY.1 桃園/首爾-文青最愛延南洞咖啡廳街- 弘大晚餐

抵達仁川後,有專車接送到飯店,再搭乘地鐵到延南洞訪問知名咖啡廳,

於弘大晚餐後,自行返回飯店 

​​​​四大職人咖啡館 Coffee Lab / Anthracite / Coffee Libre/ Tailor Coffee 2

天花板上的裝置藝術,為店主7年多收藏的400多支咖啡濾杯把手,

所有把手都指向吧檯,意指聚焦咖啡店的靈魂之處。(圖片:劉宸嘉攝影)

Coffee Lab由2005年獲得韓國咖啡沖調師冠軍的方鍾九(Bang Jong Koo)經營。

開店前,他曾在義大利學習正統花式咖啡,回國後一舉拿下咖啡冠軍寶座。

幾經醞釀後,Coffee Lab終於在2008年於弘大正式開幕。

早餐 /中餐 : 機上餐  晚餐: 弘大烤肉餐 

 

DAY.2 2018年韓國首爾國際咖啡聽展覽 Seoul lnt' I CafeShow 

前往展場看展(整日) 一位翻譯隨行 

展品范圍

咖啡,茶,飲料&酒類,烘焙食品,冷飲,原料,裝備/設備,巧克力,點心,

甜品,咖啡館裝飾,咨詢,連鎖店,創業,厨具,外餐產業等

其他活洞

競賽:韩国咖啡師競賽、韓國咖啡師團隊競賽,杯装咖啡大師,世界拿鐵拉花競賽等

研討會:咖啡展專家研討会,世界咖啡講習會,咖啡展商務研討會,咖啡座談等

早餐 自理 中餐 自理 晚餐:韓式套餐

 

DAY.3 首爾-聖水站-10:00-梨泰院-綠莎坪C.Through Café-新沙洞咖啡廳-酒店

搭乘地鐵訪問新興咖啡廳聚集地,聖水站,再前往拉花名師店-新沙洞名甜點店-自行回飯店

早餐 自理 中餐 自理 晚餐:飯店炸雞

 

DAY.4 首爾-咖啡器具批發市場-午餐-自由活動-17:00酒店出發-機場

前往食具批發市場-午餐後自由活動,17:00 從酒店出發到機場(專車送機) 

早餐 自理 中餐 韓定食  晚餐:台北

 

#贈送 TMONEY卡 (加值一萬元韓幣)

#專業咖啡師隨團 

價格 nt. 33900元 含稅 住宿 

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 2018年韓國首爾國際咖啡聽展覽 Seoul lnt' I CafeShow 介紹

展会时间:2018年11月08日-11日

展会周期:一年一届

展会地点:首尔COEX会展中心A、B、C、D展厅

展品范围

咖啡,茶,饮料&酒类,烘焙食品,冷饮,原料,装备/设备,巧克力,点心,

甜品,咖啡馆装饰,咨询,链锁店,创业,厨具,外餐产业等

 

其他活动

竞赛:韩国咖啡师竞赛、韩国咖啡师团队竞赛,杯装咖啡大师,世界拿铁拉花竞赛等

 

研讨会:咖啡展专家研讨会,世界咖啡讲习会,咖啡展商务研讨会,咖啡座谈等

 

展会介绍

韩国首尔咖啡展会(Seoul International Cafe Show)为亚洲最大规模的咖啡、茶、甜点展览会,

是为来自不同国家10万多名观众准备的商业绝佳机会。通过参展企业的新品种研讨会、专业化的讨论会、

国际性的演讲大赛等结合产业和文化的各种活动,体验最佳的互动效应。2016年展出面积达36007平米,

共吸引超过40个国家参展的580家展商,以及来自76个国家的15073位观众。

 

专业化的商业配套项目与B2B网络宴会。

 

享受与众不同的综合性营销环境,进行完美的商务交流。

通过国际化/专业化的活动,体验最佳的互动效应。

世界产业领袖及专家参加的世界咖啡领袖讨论会。

食品,饮料产业交流的商业平台。

 

世界各国食,饮料发展趋势与文化交流平台。

世界各国的咖啡产业领袖与咖啡从事者的必须参加的展览会。

全球性的机遇,创作国际创业商机

通过企业与文化接触创造高品质与高竞争力。

 

体验世界食,饮料文化的同期活动与文化活动,扩大商业机会。

通过文化活动创出新的经济效果。

国际性演讲大会/论坛/教育活动达成互助的效果。

世界咖啡领袖论坛为同期开展活动更为世界化添加了一份力量。

以不同的活动项目宣传/商业交流平台

 

通过专业性的商业论坛扩大商机。

符合参展企业的买家邀请及宣传。

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

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