韓國的咖啡廳蠻有名的, 也是好喝的咖啡,

這次要來找尋的是 職人咖啡館,隱身在弘大,

其實不是很難找的位置, 但是第一次去總是有點挑戰

因餐飲管理的經歷和本身對咖啡的熱愛,於是開了這家咖啡店。

目前他在首爾擁有3家咖啡店和1間咖啡烘焙廠,

當中共有11位咖啡師(Barista),每週二還會前往設計學院教授咖啡課程,

甚至也為頂級連鎖飯店的VIP客戶授課。

這間店有很多熟客,也可以請店長客製咖啡,所以相當有人氣,

喝咖啡其實是一種感覺, miss.u 在台北也有幾間固定去的咖啡廳, 

老闆都知道喜好的不用多說什麼話,偶爾閒話家常一下 

這就是咖啡廳的浪漫啊~~~ 

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門口的先生,很像是常客, 靜靜的看著書, 好像在別的世界裡面 

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裡面有店主7年多收藏的400多支咖啡濾杯把手,所有把手都指向吧檯,

吧檯就是一間咖啡廳靈魂之處, 在吧檯裡面可以做出千變萬化的飲料 

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牆壁上掛著很多證書  一張張都是代表這店的專業

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下午的午後,很適合窩在咖啡廳 

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有看過一個研究,認為適當的昏暗可以激發人們創意潛能,

尤其是在執行需要靈感的工作時。也可以放鬆心情... 

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販賣的咖啡豆,有試聞瓶, 這樣比較準確的 買到自己喜好的咖啡

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家裡附近開這樣的咖啡廳, 一定常常會去裡面喝咖啡~~~ 

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這個咖啡上面有冰淇淋的, 有點太甜了, 加上黑咖啡 剛剛好~~~

我們自己處理了一下 XD  

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點了一個保守牌的拿鐵~ 好喝 

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這個麵包~~~ 真的很好吃耶!!! ~   軟軟綿綿又甜甜的! 

韓國的鬆軟 鬆軟的土司!!! 大家吃得很過癮 !  

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Coffee Lab

TIME 週日~四11:00~12:00,週五、六11:00~1:00

WEB coffeelab.co.kr

電話: 02-3143-0908

地址: 서울 마포구 와우산로29길 14지번서교동 327-19

 

 

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