♥韓國首爾/釜山。日本。台灣自由行♥我在韓國/日本 MISS U♥

日本人口中的櫻肉,你們知道是什麼嗎?

馬因體型和習性而很少有大量脂肪，所以肉質鮮紅粉嫩，

脂肪和肉紅白交錯，看上去像極了朵朵盛開的櫻花，

因此被日本人稱作「櫻肉」。

馬肉富含膠原蛋白，而且熱量很低，是一種健康的紅肉。

其實馬肉這種蛋白質來源，目前都還存在於中亞、歐洲和日本等地的料理之中。

現今的日本，馬肉是一種傳統的高級美食。

馬肉裡的蛋白質和維他命極為豐富，而且脂肪較少，

以肉類來說是健康的紅肉食品。馬肉的等級也和生魚片一樣，

將各部位的肉質分級。   (以上是網路資料) 

有親辜想要體驗一下 馬肉的滋味~ 

在博多車站附近就有一間 人氣很高的 馬肉專門店 #肉壽司 

如果不吃生食的,不建議來這邊喔! 

90%都是生食~ 

店面很小, 感謝老闆破例讓MISS.U預約!~~~ 

如果有預約成功,一定要去喔!  如果要取消預約 一定要通知店家

不要讓外國人對我們產生不好的印象 

夏季菜單!  有季節限定品 不要錯過喔 

日本匠人專門培育了兩種肉食用馬種：重種馬和輕種馬。

重種馬，具有高級的霜降肉質。

輕種馬，脂肪較少，赤身較多。

我們叫了綜合的 連雞肉都是生的 

這個是MISS.U 覺得最好吃的 雲丹和牛軍艦 

雲丹就是海膽, 海膽的海味加上細嫩的和牛 ~ 

推薦的絕品!  

不敢吃全生的可以點炙燒的! 

炒青菜 份量不多 

雞肝雜燴  不敢吃生肉的選擇非常少 

炙燒會現場表演炙燒喔! 

店名 博多筑紫口 肉寿司

予約・ 050-5594-8156

予約可

キャンセルする場合、2日前までにご連絡ください。

如果要取消,請兩日前先連絡

なお、当店では無断キャンセルに対して、キャンセル料を請求致します。

會收取部分取消費用 

当日：3000円×人数   當日取消每人收取 取消費用 3000日圓 

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 1F

無休日 

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